Ode an die pflanzliche Ernährung

eine Ode an die Pflanzliche Ernährung 


Lasst uns über deine Ernährung sprechen, sicherlich kennst du sie in und auswendig. Vergisst oft was du über den Tag hinweg gegessen hast, vorallem wenn man Schlafmangel hat und sich um ein kleines Wesen kümmern muss. 

Hier kommen ein paar Inspirationen die dich step by step zu einem gesünderen Umgang mit Lebensmitteln bringt und dich auch noch von innen und außen strahlen lässt. 


Bei NURI MOM ist uns die pflanzliche Ernährung wichtig. Das heisst nicht dass du von heute auf morgen vegan leben solltest. Es heisst dass dein Fokus auf dem Gemüse liegen sollte. Ein Beispiel, eine handvoll Grünkohl schenkt dir schon alle wichtigen Ballaststoffe, Vitamin A, E und K für deinen Tag. Verrückt oder? Superfoods wachsen bei dir in der Region denn Superfoods sind für uns die Gemüsevielfalt. Wenn du deinen Teller mit Energie, Kraft und Immunboostern füllen willst schmeiss Gemüse drauf. 


Let’s Talk Facts: 


Je mehr ganze, biologisch angebaute und frische Pflanzen du täglich in deinen  Körper aufnimmst, desto mehr wichtige Nährstoffe wie Antioxidantien, Phytonährstoffe, Elektrolyte, Vitamine, Mineralien, gesunde Fette, Wasser, Ballaststoffe und Lebenskraft erhältst du. 


Und du brauchst  viele Pflanzen und eine große Vielfalt, um all diese Vorteile zu nutzen. Für uns bedeutet pflanzliche Ernährung nicht, dass wir veganes Junkfood oder 20 verschiedene Versionen von Avocado-Toast und Acai-Bowl essen! 

Es ist eine Liebesaffäre mit deiner Gesundheit und unser Streben nach wertvoller Nahrung im Namen inneren Balance und der Medizin. Wir nähren uns tiefgründiger, indem wir Essen als Medizin behandeln, aber wir haben auch keine "Nicht essen"-Liste. Nichts ist tabu in deiner Ernährungsform. Es geht nicht darum, sich selbst ein Etikett aufzudrücken und sich einzuschränken, denn dann will man erst recht Burger, Schokolade oder Cola. Du bist und bleibst ein Rebell :) Ewige Autonomiephase beim Essen. Denn hier müssen wir nur selten Kooperieren oder gefallen. Im Gegenteil, wenn wir der Ernährungsform anderer folgen macht uns das gesellig und unkompliziert. Kompliziert wird es erst im Inneren deines Körpers denn wenn deine Zellen plötzlich nur noch Pizza und Cola zu futtern bekommen schränkt das ganz schön ein.  Bei uns geht es darum, die Grundlage dafür zu schaffen, dass der Körper genügend Informationen erhält, und dann sein Leben so leben kann, wie es dir gefällt. 

Wenn du zusätzlich ein Glas Wein trinken oder am Samstag mit Freunden ein Stück Pizza essen möchtest, ist das in Ordnung. So ist das Leben nun einmal, und es soll fröhlich und ohne Regeln sein.

Hier ist es nur wichtig eine Grundlage zu erschaffen die es dir leichter macht deinen Weg zu gehen. Pflanzliche Ernährung ist ein heilsamer Weg, ein Weg zurück zu deiner Intuition, deiner Stärke und vorallem deiner Neugierde.

NURI MOM ist dein Begleiter bei deiner pflanzlich basierten Ernährung. Wir schenken dir schnelle Gerichte die deinem Körper guttun. 


Because nutrition matters. 

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