Hier kommt unser veganer Borschtsch und wir finden, dass es keine bessere und wohltuendere Mahlzeit für dein Wochenbett gibt. Vitamine aller Art, Wärme und angenehme Sättigung – das alles liefert uns eine gute Portion Borschtsch. Aber über allem steht natürlich der Geschmack.
Zutaten:
Gemüsebrühe (Sellerie, Karotte, Lauch), Rote Beete, Buchweizen, Karotte, Fenchel, Paprika, Kartoffel, Zwiebel, Lauch, Gewürzgurke, Tomatenmark, Tomaten, Knoblauch, Paprikapulver, Zwiebelgranulat, Fenchelsaat, Kümmel, Kreuzkümmel, Himalaya Salz.
Nährwerttabelle
| Brennwert in kJ/kcal |
121/29
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| Fett insgesamt |
0,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,03g |
| Kohlenhydrate |
5,6g |
| davon Zucker |
3,4g
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| Eiweiß |
0,8g |
| Salz |
0,2g |
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Die Gerichte halten sich an einem dunklen und gekühlten Ort mind. 3 Monate.
